Si vous êtes arrivé sur cette page, nous aimerions d’abord vous dire que suivre un régime n’est pas une question de volonté. Vous ne pourrez jamais vaincre les mécanismes naturels qui assurent la SURVIE de votre corps. Si vous êtes en mesure de le faire, veuillez répondre à ce questionnaire pour déterminer si vous souffrez peut-être d’un trouble alimentaire.

L’étude du « Minnesota Starvation » d’Ancel Keys, affamant des vétérans de guerre avec un apport de 1500 calories par jour, offre la preuve des effets néfastes d’un régime sur la santé physique et mentale.

Tout comme quelqu’un ne s’attendait pas à contrôler la fréquence à laquelle une personne urine, il est tout aussi vain d’essayer de contrôler sa faim.

Nous nous engageons à vous aider à travers un traitement inclusif de tous les tailles, une approche intuitive et un travail collaboratif.

Anti- régime

Le rôle de la nutritionniste chez Sööma ne consiste pas à vous dire ce que vous devez et ne devez pas manger. Le cheminement vers la guérison de votre relation avec la nourriture sera probablement beaucoup plus complexe que cela. Le/ la nutritionniste servira de guide pour explorer comment la culture des régimes alimentaires a empoisonné votre relation avec la nourriture et a déréglé votre habileté naturelle à répondre aux demandes d’énergie de votre corps. Ce processus est interne et personnel ; il consiste à atteindre une relation saine avec la nourriture où l’alimentation et votre poids ne dominent pas votre quotidien.

La santé pour toutes les tailles «Health at Every Size» ©

Sööma ne croit PAS à l'indice de masse corporelle (IMC), au poids corporel idéal ou que la taille de votre corps est responsable pour votre santé. Nous croyons plutôt que chaque personne a un poids biologiquement approprié qui sera atteint naturellement lorsqu’un individu mange normalement. Pour ce faire, il faut atteindre une relation saine avec la nourriture.

Il y a des personnes « grosses » en bonne santé et des « personnes grosses » en moins bonne santé tout comme il y a des personnes « minces » en bonne santé et des personnes « minces » en moins bonne santé. La santé pour toutes les tailles (HAES) vous encourage à vous concentrer sur le bien-être plutôt que sur le poids et à apporter des changements qui ont un impact positif sur la santé et votre qualité de vie. .

Alimentation Intuitive ©

Lorsque les gens qui ont une relation saine  avec la nourriture entendent ce terme et cette définition, ils répondent souvent en disant: « n’est-ce pas seulement manger? ». En effet, c’est comme « juste manger ». Cependant, lorsque quelqu’un a reçu le message qu’il doit contrôler sa consommation alimentaire au nom de la santé, notre intuition peut rapidement prendre le bord.

 

L’alimentation intuitive est une approche qui a été développée par Evelyn Tribole et Elyse Resch et se compose de 10 principes. Le/ la diététiste utilisera ces principes de manière non structurée pour explorer vos préjugés personnels ou vos expériences avec une alimentation intuitive.

 

Le but ultime est de guérir votre relation avec la nourriture afin de manger de façon intuitive. Veuillez noter que manger intuitivement N’EST PAS UN RÉGIME. C’est un état d’être, ce qui signifie qu’il n’y a pas de règles, de paramètres ni de ligne d’arrivée. Les principes servent d’outils pour explorer quels sont vos besoins physiques et émotionnels et comment vous pouvez y répondre sans jugement.

Alimentation douce pour les problèmes métaboliques

La nourriture peut servir de médecine, mais la relation avec la nourriture peut avoir des conséquences négatives sur la santé d’un individu. Si vous avez été diagnostiqué avec une condition médicale telle que l’hypertension, le diabète, l’hypercholestérolémie ou toute autre maladie, votre relation avec votre corps et la nourriture peut être au premier plan de votre condition physique. Veuillez noter que votre poids N’EST PAS la source du problème et si un professionnel de la santé vous a prescrit une perte de poids, sachez que ce n’est pas la solution.

 

L’un des principes de l’alimentation intuitive est le concept de la « nutrition douce » qui tient compte de l’impact que nos comportements alimentaires peuvent avoir sur notre bien-être physique et notre santé. Ce principe est le dernier des 10 pour une raison… Vous ne pouvez pas passer à une alimentation douce si vous n’êtes pas d’abord en mesure d’honorer les besoins alimentaires de votre corps.

 

Notre objectif est de vous aider à gérer vos conditions métaboliques tout en honorant votre corps. Nous ne prétendons pas que la nutrition ne joue aucun rôle dans la santé physique ; nous croyons plutôt que la perte de poids n’est pas la solution.

Pourquoi votre poids n’est pas le problème

La santé physique et la santé mentale sont toutes les deux importantes lorsque nous pensons à la « santé ». Les personnes dans des corps plus gros sont confrontées à la stigmatisation et à la pression pour limiter leur apport énergétique afin de perdre du poids. L’anxiété, la dépression et la faible estime de soi sont souvent le résultat de ces comportements. Cela se traduit souvent par une alimentation émotionnelle pour neutraliser les émotions difficiles à gérer ou échapper aux exigences quotidiennes. Les personnes dans les corps plus large ont aussi une honte de faire de l’activité physique à cause des jugements auxquels ils sont constamment exposés. De plus, la restriction alimentaire engendre souvent comme conséquence des « pertes de contrôles» vis à vis la nourriture. Si vous êtes à risque de maladies chroniques en raison de votre disposition génétique, les facteurs ci-dessus peuvent certainement avoir un impact sur votre cholestérol, votre tension artérielle ou votre glycémie. TOUTEFOIS, se concentrer sur la perte de poids ne fera qu’ exacerber le problème plutôt que de le résoudre. Le rôle de la nutritionniste chez Sööma est de vous aider à gérer vos conditions métaboliques par une alimentation douce (principe IE 10) et à honorer votre corps. Si votre objectif est de limiter votre consommation et perdre du poids pour gérer votre état de santé, vous risquez de ne jamais être capable de résoudre les problèmes de santé auxquels vous faites face.