Bien que les troubles alimentaires soient identifiés à l'aide des critères diagnostiques du DSM V, de nombreuses personnes souffrent d’une relation problématique avec la nourriture. Une étude de 2018 a révélé que 58% des adolescentes (âgées de 13 à 18 ans) se livraient à des pratiques afin de perdre du poids. .

Les efforts mis en place pour contrôler le poids peuvent provoquer des réponses physiologiques. Ces mécanismes adaptatifs peuvent mener à des pensées obsessives quant à la nourriture, à une perception d’incapacité de contrôler l’apport alimentaire et à une incapacité à maintenir un poids plus faible.

L’industrie des régimes alimentaires  incite les gens de tous âges et de tous genres à adopter des pratiques alimentaires problématiques au nom de la « santé ». Sööma croit fermement que les gens n’ont pas besoin de mieux contrôler leur apport alimentaire. En effet, nos professionnels travailleront avec vous afin de comprendre comment la culture alimentaire a eu un impact sur votre perception de la nourriture et de votre corps.

Pratiquant à l’approche « Health at Every Size » ⓒ  (Santé pour toutes les tailles, traduction libre), nous croyons qu’il faut se concentrer sur tous les aspects de la santé et du bien-être au-delà du poids. Cela ne signifie pas que les individus sont toujours à leur poids corporel idéal. Par contre, nous nous concentrons sur la diversité corporelle et explorons les habitudes qui peuvent contribuer au bien-être mental, physique et émotionnel d’un individu au lieu de viser l’atteinte d’un poids qui est hors de notre contrôle.

Faits sur les régimes alimentaires

  • Un des plus grands indicateurs de poids est la génétique (F*ck it Diet)
  • Dans une étude menée dans les années 40, les hommes ont été soumis à un régime de 1600 calories pour explorer les effets de la famine. Cet apport calorique est toutefois plus élevé que l’apport calorique recommandé par la plupart des régimes alimentaires actuel (Minnesota Starvation Study).
  • Un paradigme axé sur le poids comme mesure de santé est non seulement inefficace, mais il a été constaté qu'il contribue à des cycles répétés de perte et de regain de poids, à une préoccupation accrue pour la nourriture, à une réduction de l'estime de soi et aux troubles alimentaires.
  • L'obésité est associée à un risque de maladies chroniques, mais la plupart des études épidémiologiques ne tiennent pas compte de plusieurs facteurs comme la forme physique, l'activité physique, l'apport en nutriments, le statut socioéconomique ou l’impact engendré par le cycle de perte et de regain de poids. .
  • Suivre un régime encourage le contrôle de l'apport alimentaire en misant sur la « volonté » des individus et provoque une réponse physiologique de suralimentation lorsque la nourriture est disponible. Cela a pour conséquence de laisser la plupart des personnes suivant des régimes avec une culpabilité et une honte car elles ont succombé aux « tentations ».