L’alimentation intuitive est-elle faite pour vous ? Adapter l’AI à votre vie

Avez-vous remarqué récemment l'engouement autour de la positivité corporelle et de la culture anti-régime sur les réseaux sociaux ? Des plateformes comme Instagram et TikTok débordent de hashtags comme #antirégime, #alimentationintuitive, #abandonnerlesrégimes et #nopetitsmauvaisaliments. Les influenceurs, y compris les nutritionnistes, prônent tous l’abandon des habitudes alimentaires restrictives et l'écoute de leurs signaux de faim pour retrouver du plaisir à manger.

Introduction

 

Bien que ce mouvement repose sur des approches basées sur des preuves, comme l’Alimentation Intuitive (AI), certains craignent que ces messages ne soient récupérés par l’industrie alimentaire, qui cherche à capitaliser sur la tendance. Une analyse récente révèle que de nombreux influenceurs utilisant une rhétorique anti-régime sont sponsorisés par des entreprises de produits alimentaires et de boissons, ce qui pourrait diluer l’intention originale du mouvement (1). À mesure que l’intérêt pour l’AI grandit, il est important de naviguer avec discernement pour maintenir une approche équilibrée de l’alimentation et éviter les pièges potentiels liés aux influences commerciales.

Qu’est-ce que l’AI ?

 

Si vous êtes nouveau dans le domaine de l’AI, vous pouvez consulter nos précédents articles de blogue ici. En résumé, l’AI est une approche d’auto-soins basée sur 10 principes qui vous aident à écouter les signaux de faim et de satiété de votre corps (2). La recherche montre que suivre l’AI peut améliorer à la fois votre santé physique et votre bien-être mental (3-6).

Comment pouvez-vous appliquer l’AI à votre vie ?


L’AI peut être une approche positive pour transformer votre relation avec la nourriture, mais il est essentiel de tenir compte de vos circonstances, préférences et besoins de santé uniques.

Avant tout, il est essentiel d’éviter les extrêmes. L’AI est devenue super populaire, et avec les entreprises alimentaires qui s’y intéressent, il est crucial de se rappeler que l’AI n’est pas une solution universelle. Utilisez les principes de l’AI comme repère et adaptez-les aux besoins spécifiques de votre corps. Réfléchissez à pourquoi vous êtes attiré par l’AI et ce que vous espérez en retirer.

Ensuite, les recherches soulignent de nombreux avantages de l’AI, comme un meilleur bien-être, plus de plaisir à manger et une plus grande satisfaction corporelle (7). Cependant, certains craignent que l’alimentation non restreinte mène à choisir des aliments plus riches en calories et en graisses (8,9). Soyez conscient de ces pièges potentiels, surtout si vous avez suivi des régimes restrictifs auparavant. Avec l’AI, des variations de poids peuvent survenir (bien que ce ne soit pas l’objectif principal) en fonction de vos antécédents alimentaires et de la façon dont votre corps réagit (7).

Bien que l’AI favorise une relation saine avec la nourriture, elle n’est pas accessible à tout le monde de la même manière. Les personnes ayant des ressources financières limitées peuvent éprouver des difficultés à sélectionner des aliments en fonction des signaux de faim et de satiété.. Une étude récente a montré que, à court et long terme, l’insécurité alimentaire peut abaisser les scores d’AI (10). De plus, une compréhension de base de la nutrition aide à pratiquer l’AI, mais tout le monde n’a pas ce savoir-faire (11). Des facteurs comme le statut socio-économique, la culture, le mode de vie et l’éducation influencent la manière dont vous pouvez adopter l’AI. Traiter ces disparités est essentiel pour rendre l’AI plus inclusif et accessible.

Prêt à commencer l’alimentation intuitive ? Posez-vous ces questions :

 

  1. Santé physique et mentale : Comment vous sentez-vous physiquement et mentalement ? Si les régimes passés ont été difficiles, êtes-vous dans un bon état pour essayer quelque chose de nouveau, ou avez-vous besoin d’un soutien professionnel d’abord ?
  2. Préférences personnelles : Aimez-vous avoir des directives ou préférez-vous tout découvrir par vous-même ? Comment gérez-vous l’incertitude ? L’AI vous permet de manger ce que vous voulez, ce qui peut être accablant.
  3. Conditions médicales : Avez-vous des problèmes de santé qui pourraient compliquer les choses si vous commencez l’AI ? Réfléchissez à la façon dont l’AI pourrait affecter vos conditions existantes.
  4. Facteurs culturels et sociaux : Comment vos influences culturelles et sociales façonnent-elles votre approche de la nourriture ? L’AI peut être adaptée à différents contextes culturels, mais il est important de tenir compte de vos antécédents.
  5. Apprentissage et pratique : L’AI suppose un apprentissage progressif pour faire confiance aux signaux de votre corps, ce qui demande du temps et de la pratique.. Comment vous sentez-vous à l’idée d’écouter vos signaux de faim et de satiété ? Êtes-vous prêt à explorer et comprendre vos besoins internes ?
    Vous pouvez également utiliser l’Échelle d’évaluation de l’Alimentation Intuitive-2 (IES-2) pour évaluer dans quelle mesure vous appliquez l’AI. Il s’agit d’un outil validé qui évalue des éléments clés comme la permission de manger, la dépendance aux signaux de faim et de satiété, manger pour des raisons physiques et la cohérence entre votre corps et vos choix alimentaires. Cela vous donne des informations précieuses sur vos comportements alimentaires et votre alignement avec les principes de l’AI (12).

Conclusion

 

L’AI n’est pas une solution universelle. Certaines personnes pourraient bénéficier de la combinaison de l’AI avec une éducation nutritionnelle de base, surtout si l’objectif est d’améliorer la santé et le bien-être. Travailler avec un nutritionniste peut vous aider à tirer le meilleur parti de l’AI. Si vous êtes intéressé à intégrer l’AI dans votre vie et ne savez pas par où commencer, contactez-nous pour que nous puissions vous aider ! Vous pouvez nous joindre à l’adresse info@sooma.ca ou au 514-437-4260.

Vous pouvez également prendre rendez-vous avec l’une de nos professionnels en cliquant sur ce lien.

Écrit par:

Tatiana Tibuleac

Étudiante en nutrition

Références

  1. Chavkin, S., Gilbert, C., Tsui A., & O’Connor, A. (2024, April 3). As obesity rises, Big Food and dietitians push ‘anti-diet’ advice: General Mills warns of ‘food shaming’; dietitian influencers  promote junk foods and discourage weight loss efforts. The Washington Post. https://www.washingtonpost.com/wellness/2024/04/03/diet-culture-nutrition-influencers-general-mills-processed-food/ 
  2. Hartley, R. (2021). Gentle Nutrition: (A Non-Diet Approach to Healthy Eating). Victory Belt Publishing, p30-35, 39. 
  3. Van Dyke, N., & Drinkwater, E. J. (2014). Relationships between intuitive eating and health indicators: literature review. Public health nutrition, 17(8), 1757–1766. https://doi.org/10.1017/S1368980013002139
  4. Warren, J. M., Smith, N., & Ashwell, M. (2017). A structured literature review on the role of mindfulness, mindful eating and intuitive eating in changing eating behaviours: effectiveness and associated potential mechanisms. Nutrition research reviews, 30(2), 272–283. https://doi.org/10.1017/S0954422417000154
  5. Hazzard, V. M., Telke, S. E., Simone, M., Anderson, L. M., Larson, N. I., & Neumark-Sztainer, D. (2020). Intuitive eating longitudinally predicts better psychological health and lower use of disordered eating behaviors: findings from EAT 2010–2018. Eating and Weight Disorders, 26(1), 287–294. https://doi.org/10.1007/s40519-020-00852-4 
  6. Linardon, J., Tylka, T. L., & Fuller‐Tyszkiewicz, M. (2021). Intuitive eating and its psychological correlates: A meta‐analysis. International Journal of Eating Disorders, 54(7), 1073-1098. 
  7. Harvard School of Public Health. (2023, November 9). Intuitive Eating. The Nutrition Source. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/intuitive-eating/#:~:text=Intuitive%20eating%20encourages%20self%2Dcare,weight%20loss%20may%20follow%20naturally 
  8. Horwath, C., Hagmann, D., & Hartmann, C. (2019). Intuitive eating and food intake in men and women: Results from the Swiss food panel study. Appetite, 135, 61-71.
  9. Camilleri, G.M., Méjean, C., Bellisle, F., Andreeva, V.A., Kesse-Guyot, E., Hercberg, S., & Péneau, S. (2017). Intuitive eating dimensions were differently associated with food intake in the general population–based NutriNet-Santé study. The Journal of nutrition, 147(1), 61-9.
  10. Burnette, C. B., Hazzard, V. M., Larson, N., Hahn, S. L., Eisenberg, M. E., & Neumark-Sztainer, D. (2023). Is intuitive eating a privileged approach? Cross-sectional and longitudinal associations between food insecurity and intuitive eating. Public health nutrition, 26(7), 1358-1367. 
  11. Loor, J. M., Mullins, C. R., Pacheco, C., VanderJagt, H., & Smith, J. E. (2023). A qualitative exploration of perceived barriers and facilitators to following an intuitive eating style. Eating Behaviors, 49, 101744.
  12. Tylka, T. L., & Kroon Van Diest, A. M. (2013). The Intuitive Eating Scale–2: Item refinement and psychometric evaluation with college women and men. Journal of counseling psychology, 60(1), 137.

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