Saviez-vous ? Sööma a une chaîne YouTube et a préparé plusieurs vidéos pour vous aider à comprendre et à explorer divers concepts liés à l’alimentation et aux troubles du comportement alimentaire.
L’une de ces vidéos explore la partie Faim de la carte Faim/Plénitude, pour vous aider à comprendre quelles sont les différentes pensées, sensations et signes à différents niveaux de faim. Poursuivez votre lecture pour avoir une idée de ce qui est abordé dans la vidéo.
0:21 – Introduction aux niveaux de faim
Nous discuterons de la carte Faim/Plénitude, des différents niveaux de faim et de la façon dont nous pouvons les décrire et les vérifier pour nous-mêmes ou les utiliser avec nos clients et les professionnels qui s’occupent des troubles alimentaires et de l’hyperphagie.

0:38 – Exploration du niveau 5, neutre
Nous commencerons par explorer la signification du niveau neutre, qui se situe entre la faim et la satiété. C’est l’espace dans lequel vous vous trouvez lorsque vous mangez et que vous êtes en transition vers la satiété ou lorsque vous digérez et que vous êtes en transition vers la faim.

0:51 – Explorer le niveau 4, la faim légère
Lorsque nous examinons le niveau 4 de la carte Faim/Satiété, Légère faim, nous constatons une sensation d’espace dans l’estomac. La façon dont nous décrivons généralement cela, c’est qu’après un repas, lorsque nous avons mangé jusqu’à la véritable plénitude, si quelqu’un nous parle de nourriture, l’idée de manger ne nous semble pas bonne du tout. Ainsi, si votre ami vous propose d’aller manger une glace après un dîner, si vous vous sentez vraiment plein, l’idée d’une crème glacée ne vous semble pas intéressante. Si votre ami prend de vos nouvelles une heure après le repas et vous dit : « Voudrais-tu aller manger une glace, peut-être dans une heure ou deux ? », votre esprit peut considérer que « Hmm, peut-être qu’une glace dans un court laps de temps pourrait sembler intéressante, mais pour l’instant, je n’en ai pas envie ». C’est un sentiment d’espace dans l’estomac. L’estomac contient encore de la nourriture, il n’est pas nécessairement distendu, mais l’idée de manger dans l’immédiat ne semble pas intéressante.

1:51 – Exploration du niveau 3, la faim
Examinons maintenant le niveau 3, la faim. La faim n’est pas nécessairement physique, elle est en fait mentale. Cela peut être très difficile pour les personnes qui ont des antécédents de régimes chroniques ou qui vivent avec des troubles de l’alimentation, parce qu’elles ne peuvent pas nécessairement faire confiance à leurs pensées concernant la nourriture. Lorsque quelqu’un a faim, et revenons à l’exemple de la glace, si un ami s’approchait de vous et vous disait : « Hé, tu veux aller manger une glace tout de suite ? », si vous le vérifiez physiquement, votre estomac ne serait plus distendu, il ne serait pas nécessairement vide, n’aurait pas de crampes ou de grognements, il serait simplement normal ou au repos, ce qui signifie qu’il y aurait de la place pour de la nourriture. Si vous pensez à manger de la glace, l’idée de manger vous semble bonne dans l’immédiat, dans le moment présent.

2:44 Explorer le niveau 2, la faim intense
Si nous passons au niveau 2, celui de la faim intense, nous commençons à ressentir un vide dans l’estomac, des crampes et l’idée de manger commence à interférer avec notre concentration. Par exemple, si vous travaillez dans un bureau et que vous voulez terminer un projet avant l’heure du déjeuner, mais que vous vous dites « Je peux attendre d’avoir fini et manger mon déjeuner » et que votre estomac commence à grogner et à avoir des crampes, il s’agit d’une forte faim.

3:15 Exploration du niveau 1, la faim extrême
Nous passons ensuite au niveau 1, celui de la faim extrême. C’est ce que nous décririons comme la « faim », c’est-à-dire que votre faim interfère avec votre capacité à accomplir la plupart des tâches, qu’elle a un impact sur votre humeur et que le besoin de nourriture est assez urgent. De nombreuses personnes avec lesquelles nous travaillons décrivent la faim de cette manière, et c’est généralement à ce moment-là que l’on peut réagir en toute sécurité. Il s’agit en fait d’une faim extrême.

3:45 Explorer le niveau 0, le vide
Si nous passons au niveau 0, vide, c’est lorsque le corps a envoyé des signaux indiquant qu’il avait besoin de nourriture et que, tout à coup, il cesse de frapper à la porte. Le corps se dit « OK, il n’y a manifestement pas de nourriture dans l’environnement, personne ne répondra ».Les crampes et les grognements disparaissent et vous ressentez une sensation de nausée et un fort sentiment de fatigue qui envahit votre corps.Ainsi, si votre ami vous propose d’aller manger une glace après un dîner, si vous vous sentez vraiment rassasié, l’idée d’une glace ne vous semble pas intéressante.Si votre ami prend de vos nouvelles une heure après le repas et vous dit : « Voudrais-tu aller manger une glace, peut-être dans une heure ou deux ? », votre esprit peut considérer que « Hmm, peut-être qu’une glace dans un court laps de temps pourrait sembler intéressante, mais pour l’instant, je n’en ai pas envie ».

4:19 – Conclusion
Maintenant que nous avons couvert la partie « faim “ de la carte ” faim et plénitude “, assurez-vous de rester à l’écoute et de consulter notre article de blog sur la partie ” plénitude » pour voir comment vous pouvez l’appliquer à l’ensemble du spectre afin d’être en contact avec ce que votre corps vous dit.
Pour les personnes souffrant d’un trouble alimentaire ou ayant un passé de régime chronique, il peut être très difficile de naviguer, de comprendre et d’entrer en contact avec les signaux de la faim. Il faut du temps, de la pratique et de l’intention pour retrouver la confiance en son corps, en ses signaux et en la signification de ces signaux. Si vous ne savez pas par où commencer ou si vous avez besoin de soutien pour explorer votre relation avec la nourriture, n’hésitez pas à contacter notre équipe pour voir comment nous pouvons vous aider. Vous pouvez nous contacter au 514-437-4260 ou nous envoyer un courriel à info@sooma.ca.
Par: Jessica Francis, diététiste professionnelle
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